Freitag, 14. April 2017

Safran aus Oberbernbach

Der Bernbacher Pfarrer Lukas Friedrich Wagner gibt im Jahr 1784 den Dörflern bekannt, dass man bei ihm die echte Wiener Safran Zwiebel erwerben könne, hundert Stück zu 3 Gulden. Sie bekämen von ihm auch eine ausführliche Beschreibung wie sie anzubauen, zu trocknen und das wertvolle Gewürz zu gewinnen sei. Was daraus geworden sei, kann ich euch nicht sagen, aber mir ist nichts davon bekannt, dass der Safrananbau eine Oberbernbacher Spezialität geworden wäre.

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